¿Cómo preparar puré de zanahoria para bebés de 6 meses?

Introducir alimentos sólidos a los 6 meses es un hito emocionante. La zanahoria es una excelente primera opción por su textura suave, sabor dulce y alto contenido en vitamina A, esencial para el desarrollo visual según la OMS. Recuerda que la leche materna o fórmula sigue siendo su principal alimento.

Ingredientes y utensilios necesarios

• 2 zanahorias medianas orgánicas (frescas y firmes)
• Agua filtrada
• Cuchillo y tabla de cortar
• Vaporera o cacerola con tapa
• Procesador de alimentos o licuadora
• Colador fino

Pasos para preparar el puré

• Limpieza: Frota las zanahorias bajo agua fría usando un cepillo para vegetales.
• Corte: Pélalas y córtalas en cubos uniformes de 2 cm.
• Cocción: Cocina al vapor 15-20 minutos hasta que se deshagan con un tenedor (evita hervirlas para preservar nutrientes).
• Trituración: Procesa con 2-3 cucharadas del agua de cocción hasta lograr una textura ultra suave.
• Filtrado: Pasa por colador para eliminar grumos.
• Enfriado: Espera a que alcance temperatura ambiente antes de servir.

Consejos de alimentación

• Ofrece 1-2 cucharaditas en el primer intento, preferiblemente por la mañana.
• Mantén 3-5 días entre nuevos alimentos para detectar alergias.
• Si rechaza el puré, reinténtalo después de 2-3 días sin forzar.
• Usa cucharas de silicona suaves para proteger sus encías.
• Nunca añadas sal, azúcar, miel o lácteos antes del año.

Conclusión

Preparar comida casera es un acto de amor que fortalece vínculos. Cada bebé tiene su ritmo: algunos devorarán el puré, otros explorarán texturas con las manos. ¡Celebra estos momentos! La Asociación Americana de Pediatría (2022) destaca que la paciencia en esta etapa sienta bases para hábitos saludables. Confía en tu instinto y disfruta este nuevo capítulo.

La información proporcionada en este artículo tiene fines educativos únicamente y no sustituye el asesoramiento médico profesional. Si tu bebé presenta reacciones adversas o síntomas preocupantes, consulta inmediatamente a un pediatra o profesional de la salud calificado.