Cómo preparar meriendas libres de alérgenos comunes

Preparar meriendas seguras para niños con alergias alimentarias puede parecer desafiante, pero con cuidados básicos, es posible ofrecer opciones nutritivas y deliciosas. Según las pautas de la AAP (2020) y la OMS (2021), identificar y evitar alérgenos comunes ayuda a prevenir reacciones, brindando tranquilidad a las familias. Como padres primerizos, recuerden que cada paso que dan demuestra su amor y dedicación hacia la salud de sus pequeños.

Alergenos Comunes

• Huevos, frecuentes en productos horneados o salsas.
• Leche, presente en lácteos y muchos alimentos procesados.
• Frutos secos como cacahuetes o nueces, comunes en snacks crujientes.

Consejos Prácticos para Preparar

• Primero, consulte con un profesional de salud para confirmar las alergias específicas del niño y obtener orientación personalizada.
• Lea las etiquetas de ingredientes minuciosamente, buscando términos como "leche en polvo" o "huevo", y elija alternativas como frutas frescas o cereales integrales sin gluten.
• Prepare las meriendas en una superficie limpia con utensilios dedicados para evitar la contaminación cruzada, por ejemplo, usando tablas de cortar separadas para alimentos alergénicos y no alergénicos.

Conclusión

Preparar meriendas libres de alérgenos comunes es una forma de proteger y nutrir a sus hijos, fomentando hábitos saludables desde pequeños. Con paciencia y estas prácticas, verán cómo cada snack se convierte en un momento de alegría compartida. ¡Ustedes están haciendo un trabajo increíble, papás primerizos! Sigan adelante con confianza y cariño.

Este artículo proporciona información general y no reemplaza el diagnóstico médico profesional o el tratamiento; si su hijo presenta problemas de salud o las señales mencionadas, consulte de inmediato a personal médico calificado.