¿Qué mariscos están prohibidos por riesgo de mercurio durante el embarazo?
Durante el embarazo, es fundamental cuidar la alimentación para proteger el desarrollo de tu bebé. El mercurio presente en algunos mariscos puede afectar el sistema nervioso del feto. Este metal pesado se acumula en pescados depredadores grandes y de vida larga, y su consumo regular puede representar riesgos. Pero no te preocupes, con información adecuada podrás elegir opciones seguras para disfrutar de los beneficios nutricionales del pescado.
Mariscos con alto contenido de mercurio que deben evitarse
- Pez espada (Emperador): Contiene niveles muy elevados de mercurio según la OMS
- Tiburón (Cazón, Marrajo): Entre los más contaminados por su posición en la cadena alimentaria
- Atún rojo (de gran tamaño): Las variedades grandes acumulan más mercurio que el atún claro enlatado
Alternativas seguras y recomendaciones
- Prefiere pescados pequeños como salmón, sardinas o bacalao (2-3 porciones semanales)
- Elige camarones, mejillones y langostinos cocidos, bajos en mercurio
- Lava bien las manos y utensilios tras manipular pescado crudo
Señales de alerta
- ⚠️ Si experimentas síntomas como entumecimiento en labios/manos, temblores o alteraciones visuales tras consumir pescado
- ⚠️ Ante cualquier duda sobre exposición a mercurio o malestar persistente
Conclusión
Tomar decisiones informadas sobre tu alimentación es un acto de amor hacia tu bebé. Recuerda que muchos pescados ofrecen nutrientes valiosos como omega-3, esenciales para el desarrollo cerebral fetal. Consulta siempre con tu matrona o especialista para personalizar tu dieta. ¡Estás haciendo un trabajo maravilloso al cuidar cada detalle de esta etapa única!
Este artículo proporciona información general que no sustituye el asesoramiento médico profesional. Si tienes inquietudes sobre tu dieta durante el embarazo o presentas síntomas preocupantes, acude inmediatamente a tu centro de salud.